EXPOSEINDONESIA.COM, Karawang – Ikan Mujair salah satu hewan yang hidup di air tawar, yang sering di konsumsi, dipelihara melalui kolam – kolam atau tambak – tambak khususnya pada budi daya Ikan yang sudah tersedia, terutama masyarakat yang tinggal di daerah pesisir pantai.
Ikan Mujair, atau dalam bahasa Latin dikenal dengan Oreochromis mossambicus, adalah jenis Ikan air tawar yang memiliki bentuk tubuh berukuran sedang. Total panjang tubuh maksimum yang dicapai Ikan Mujair adalah sekitar 40 sentimeter.
Bentuk badannya pipih dengan warna hitam, keabu-abuan, kecoklatan, atau kuning. Ikan Mujair berada dalam satu famili yang sama, yakni tilapia, dengan jenis Ikan lainnya yang biasa disantap, seperti Ikan Nila.
Ikan ini dapat diolah dengan cara digoreng, dibakar, dipepes, dan lain sebagainya. Dalam 100 gram, kandungan gizi Ikan Mujair memiliki 128 kalori, 26 gram protein, 3 gram lemak, Vitamin B3, Vitamin B12, Fosforus, Selenium, Potassium, Asam lemak omega 3.
Menurut, Annisa Amalia Ikhsania yang di tinjau kembali oleh dr. Karlina Lestari, Senin (19/09/22), Ikan Mujair dapat menjaga berat badan normal, menjaga kesehatan tulang, meningkatkan massa otot, selain itu Ikan Mujair juga bisa bermanfaat dalam menjaga kesehatan tubuh. (UMAREXS)
Reporter : Kumarudin
